Un Riquisimo Suspiro a la Limeña esperamos lograr endulsar su paladar y el de su familia, preparelo en casa es muy fácil.
Ingredientes para Suspiro a la Limeña
* Manjar blanco
* 1 lata de leche evaporada
* 1 lata de leche condensada
* 2 tazas azúcar
* 5 Yemas de huevos
* 1 cucharadita de esencia vainilla
* 1 lata de leche evaporada
* 1 lata de leche condensada
* 2 tazas azúcar
* 5 Yemas de huevos
* 1 cucharadita de esencia vainilla
Preparación de Suspiro a la Limeña
Disuelva el azúcar con la leche evaporada fuera del fuego. Lleve a fuego bajo hasta que reduzca y permita ver el fondo de olla con el raspado de la cuchara.
Agregue la leche condensada.
Agregue la leche condensada.
Tempere las yemas con la leche caliente y añádalas moviendo fuertemente Agregue la vainilla Cuele y distribuya en los envases de servido hasta la tercera parte.
Preparar el almíbar en una olla o sartén con el azúcar y el agua No utilice ninguna cuchara para hacer el almíbar Batir las claras a punto de nieve y añada el almíbar caliente en punto de hilo directamente de la olla o sartén y seguir batiendo hasta que enfríe el merengue (para evitar que se corte) Sirva el merengue sobre el manjar blancoalrededor del envase.
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