Arroz con Leche - Postre Peruano

Un Delicioso Arroz con Leche para el agrado de su paladar y el de su familia completa, lo invitamos a prepararlo en casa.

Ingredientes para Arroz con Leche

*  500 gr. de arroz
*  canela en rama
*  canela en polvo
*  clavo de olor en polvo
*  2 tazas de azúcar
*  1 bote de leche vaporizada
*  1 bote de leche condensada
*  1 copa de pisco.
*  50 gr.de coco rallado
*  1 cuchara sopera de vainilla
*  1 taza de agua
*  1 taza de pasas

Preparación de Arroz con Leche

Se pone a hervir el arroz en una olla grande con la canela en rama y el clavo de olor a fuego moderado, cuando el arroz este cocido se incorpora la leche evaporada con una taza de agua y se remueve hasta que este uniforme la leche y el arroz.

Despues de algunos minutos incorporaremos el azúcar y la leche condesada, dejar cocinar hasta que hierva. Al final se le echa las pasas y la copa de pisco con el coco rayado, se espolvorea con la canela molida y un poco del coco rayado sobrante, se deja enfriar y se sirve.