Leche Asada - Postre Peruano

Una Riquisima Leche Asada para el agrado de su paladar y el de su familia, esperamos que esten a su agrado, buen provecho.

Ingredientes para Leche Asada 

*  2 tazas de leche evaporada
*  2 huevos batidos
*  6 cucharadas de azúcar
*  2 cucharadas de pisco
*  esencia de vainilla
*  nuez moscada

Preparación de Leche Asada

Inicialmente, mezclamos la leche con los huevos batidos y el azúcar, batiendo bien. Luego, agregamos la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir, el pisco.

Posteriormente, colocamos el preparado en moldes y lo llevamos al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Servir frío.