King Kong - Postre Peruano

Un Delicioso King Kong especialmente preparado para poder agradar y a la ves endulsar el paladar, son muy faciles de preparar.

Ingredientes para King Kong 

*  1/2 kilo de harina
*  6 yemas de huevo
*  100 gramos de margarina
*  1/2 taza de agua
*  sal
*  Manjar blanco
*  Higos
*  Machacado de Membrillo
*  Nueces

Preparación de King Kong

Cernir la harina, formar un pequeño monticulo y agregar al centro las yemas, el agua, una pizca de sal y la margarina. Una vez amasada la mezcla, dejar descansar y luego extender con un rodillo hasta formar una sábana grande.

Enseguida, cortar en cuadrados o en círculos de 30 cm. Llevar al horno en una lata engrasada a 300ºC. Sacar una vez listo y dejar enfriar.

Preparar cuatro de éstas capas y entre ellas, colocar una capa de manjar blanco con higos frescos o secos, otra con machacado de membrillo y nuevamente el manjar blanco con higos. También puede colocar nueces y otras confituras.