Esponjoso de Naranja - Postre Peruano

Un Riquisimo Esponjoso de Naranja especialmente preparado para elagrado de su apaldar y el de su familia, esta cordialmente invitarlo a provarlo y seria una alegria que pueda prepararlo en casa.

Ingredientes para Esponjoso de Naranja

*  Una taza de harina preparada
*  Una taza de azúcar
*  Cuatro huevos
*  Media taza de jugo de naranja
*  Una cucharadita de ralladura de naranja

Preparación de Esponjoso de Naranja

Batimos las yemas de huevo con el azúcar y la ralladura de naranja. Cuando estén bien espumosos incorporamos la harina y el jugo de naranja. Adicionamos las claras batidas a punto de nieve y mezclamos.

Precalentar el horno a 190 grados centígrados. Poner en una bandeja los moldecitos especiales para muffin y hornear en la parte de arriba del horno durante 20 minutos.