Buñuelos de Frutas - Postre Peruano

Se puede usar otras clases de fruta y se sirve con canela molida y azúcar granulada se espolvorea.

Ingredientes para la preparación de Buñuelos de Frutas

* 50 gr de Harina
* 1 Huevo
* 1 onza de Leche evaporada
* 1 Manzana cortada en rodajas
* 1 Plátano pelado y cortado
* ½ onza de Brandy
* 17 onza de Ron
* Azúcar

Preparación de Buñuelos de Frutas

En un recipiente se echa los 50 gr de harina se agrega el huevo, la leche y todo esto se mezcla.

y las frutas mensinadas se embadurnan con la preparación anterior y se pasa a freír por un minuto.